Ekolandia, školní catering, mateřská škola s.r.o.

 

Jak a z čeho vaříme?

Naším cílem je vařit zdravé, ale zároveň i chutné jídlo, které odpovídá všem nezbytným normám a předpisům.

Jídlo bude připravováno výhradně z čerstvých surovin. Vycházíme z tradice přípravy pokrmů z regionálně dostupných, českých surovin. Našimi dodavateli masa, zeleniny i ovoce jsou především místní zemědělci a farmáři.

Vše vaříme brzy ráno od 4 hodin ráno, aby Vaše jídlo bylo vždy čerstvé. K vaření je využívána moderní metoda sous vide - tedy noční, pomalé vaření při nízké teplotě tak, aby maso bylo šťavnaté a byly v něm zachovány minerály a vitamíny.

Jídlo je připravováno převážně z potravin s nízkým glykemickým indexem, což pomáhá tělu udržovat stabilní hladinu cukru. Volíme optimální obsah vlákniny, která je důležitá pro správné trávení.

Jídelníček je tvořen ve spolupráci s nutriční terapeutkou Martinou Kučerovou, DiS. 

 

Jak se přihlásit ke školnímu stravování?

  • Prosím vyplňte přihlášku ke stravování, kterou si vyzvedněte v budově školy, v kanceláři zástupce ředitele pro odborné vzdělávání, Mgr. Kateřiny Záviškové. Na stejném místě vyplněnou a podepsanou přihlášku ke stravování rovněž odevzdejte. 
  • Do 5 pracovních dní ode dne odevzdání přihlášky obdržíte do svého mailu (uvedený na přihlášce) přihlašovací jméno a heslo do on-line objednávkového systému Školního stravování.

Po přihlášení obdržíte pokyny k objednávání, odhlašování a vyúčtování plateb za obědy.

 

 

Provozní jídelny
Michaela Kuprová tel. 773 070 546

 

Na naší webové stránce používáme cookies. Některé z nich jsou nutné pro běh stránky, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit vlastnosti stránky na základě uživatelských zkušeností (tracking cookies). Sami můžete rozhodnout, zda cookies povolíte. Mějte prosím na paměti, že při odmítnutí, nemusí být stránka zcela funkční.